为切实筑牢校园食品安全与生产安全防线，压实安全主体责任，规范餐饮服务操作流程，保障全校师生饮食安全与身体健康，2月27日下午，饮食中心召开2026年春季学期食品安全暨生产安全专题培训会。属地市场监督管理所相关领导、后勤管理处副处长邬磊、饮食中心领导班子出席培训会，中心全体管理人员、 特色档口负责人、食品安全总监及重点岗位从业人员参加培训。
培训会上，赛罕区大学东路市场监督管理所副所长张四毛围绕餐饮服务食品安全操作规范为参会人员进行了食品安全知识培训，列出了食品风险清单，分析了学校食品卫生安全存在的问题及注意事项，要求相关从业人员要高度重视饮食安全问题，不断提升食品安全意识和业务能力。之后，安全健康教育网主任讲师刘威详细讲解了消防安全知识，进一步增强了参训人员的消防意识，强化了工作人员的消防安全应急处置能力。
通过此次培训，进一步强化了全体餐饮从业人员的安全意识、责任意识与规范操作意识，为新学期校园餐饮服务安全、优质、高效开展奠定了坚实基础。饮食中心将以更严谨的管理、更贴心的服务、更安心的饭菜，全力守护师生“舌尖上的安全”。
