6月7日上午，学校第15届校园饮食文化节在西区桃园餐厅广场圆满落幕。本次活动以“食韵北疆传经典，青春滋味谱新篇”为主题，将传统文化、特色美食与现代饮食理念巧妙融合，为师生带来了一场别具一格的美食文化盛宴。
本届饮食文化节活动形式多样，内容新颖，共设立了饮食中心、食品学院、科创、农科院、青益健康营养社、DIY等八个展区，在饮食中心展区，饮食中心各个档口的厨师们精心制作了28道菜品供大家品鉴，菊花凤尾虾、松鼠鱼、香煎双味法式羊排、清蒸鲈鱼、各类甜点蛋糕等菜品琳琅满目、造型独特，蒸、炒、煎、炸各色佳肴香味扑鼻；这些美食均来自饮食中心专业厨师团队的精心烹制，从食材选择到烹饪手法，都原汁原味的还原了北疆饮食特色。
本次饮食文化节是饮食中心推动学校校园文化建设、促进文化交流融合的重要举措。活动不仅丰富了师生的校园生活，更搭起了一座文化交流的桥梁，让大家在品味美食的同时，领略到北疆文化的独特魅力，也展示了农大餐饮的品质和服务。未来，饮食中心将围绕立德树人根本任务，积极探索服务育人新模式，继续以饮食文化节为平台，传播健康饮食文化理念，打造学生第二大课堂阵地，助力学校餐饮工作高质量发展。
供稿：饮食中心赵雅娟
