12月9日下午，内蒙古医科大学党委委员、副校长鲁海文一行6人对我校食堂食品安全管理工作进行了调研，我校校党委委员、副校长陆海平、后勤处处长李立峰、后勤处副处长兼饮食中心主任邬磊、饮食中心相关负责人陪同调研。
鲁海文一行走进南区槐香餐厅后厨，先后参观槐香餐厅洗消间、操作间、库房和生产加工配送中心，饮食中心相关负责人详细介绍了我校食品原材料采购、储存、生产加工等各方面的安全管理和监督措施，双方校领导就食堂经营模式、成本核算、食材溯源、食品安全管理等方面进行了深入探讨交流。内蒙古医科大学一行人对我校饮食工作的规范化、专业化运行表示高度赞赏。
后勤管理处饮食中心将以此次调研为契机，持续与兄弟院校保持交流，学习互鉴先进管理办法和经验，共同探索新时代高校餐饮服务保障的新路径和新模式，为学校事业高质量发展提供优质的饮食服务保障。
