为进一步提升师生食品安全意识，营造“人人关心、人人参与”的校园食品安全氛围，9月17日上午，内蒙古农业大学在西区8号教研楼报告厅以“尚德守法 共享食安”为主题，开展了“师生健康，中国健康”高校食品安全健康教育活动，此次活动由自治区卫生健康委和自治区疾控中心主办，内蒙古营养学会、内蒙古农业大学后勤管理处、学生工作部以及食品科学与工程学院、食品科学与工程学院科普示范基地等单位联合承办。来自自治区卫健委、疾控中心和营养学会等单位的领导专家出席了活动，内蒙古农业大学校领导、后勤管理处、学生处以及食品科学与工程学院和师生代表百余人参加现场活动。
活动开始，自治区卫健委副主任贾跃旗致辞，他强调自治区有关单位应积极响应中央办公厅、国务院办公厅的有关文件，强调落实食品安全全链条监管，从食材采购到出餐各环节严格把关，织密食品安全治理网络，为人民营造安全就餐环境。
陆海平副校长在致辞中表示，农大历来高度重视食品安全工作，始终坚持“以学生为本”的服务理念，为师生提供绿色、安全、卫生、健康的饮食服务；校饮食服务中心连续多年被评为呼和浩特地区高校食品安全先进单位，并获评“食品安全示范院校”。陆海平指出，承办此次宣传周活动责任重大、意义深远，全校师生感到既荣幸又使命光荣。陆校长号召师生积极参与食品安全宣传，共同守护校园“舌尖上的安全”。
随后后勤管理处饮食中心食品安全总监乔岩上台讲话并承诺“要做食品安全的“第一守门人”，以最严格的标准、最扎实的举措，守护好大家的“餐盘安全”，也恳请全体师生争做食品安全的参与者、监督者和受益者。食堂从业人员和学生代表依次上台宣读食品安全倡议书。
启动仪式后，自治区疾控中心吴塔娜主任围绕食源性疾病预防进行了讲授，她结合典型案例讲解了常见食物中毒与病原体的预防要点，提高了师生对食物中毒风险的认识。随后，内农大食品科学与工程学院校聘副教授杨心玉带来“你的体重你做主，科学饮食新常识”讲座，从科学配餐和营养均衡的角度，指导同学们如何科学进行体重管理。现场还进行了食品安全知识抢答互动游戏，活动在丰富形式中强化了师生对食品安全和营养健康的认识。
